小葱上有蓝色残留物,硫酸铜泡过的葱

小葱上有蓝色残留物,硫酸铜泡过的葱

放置期间，可能是风干的原因，小葱表面的一层已经半干，可以明显看出这层葱叶出现了醒目的”蓝色“。当时就把我吓一跳，还以为超市的塑料袋染上的颜色。后来想想不对，塑料袋当时就扔那么这种蓝色液体是什么呢？原来这种东西叫蓝矾，蔬菜上喷上它可以达到保鲜的效果，还可以使蔬菜保持翠绿，很多不良商家为了让香葱卖相好看，会喷上一些蓝矾用来保鲜。大家购买的时候一

李占彬表示，硫酸铜易溶于水，市民只要将香葱用自来水冲洗两三遍，就能去掉残留物，不会给健康带来问题。随后，记者走访了贵阳市卫生健康局详细了解“蓝色香葱”是否存在造成消费者即便是喷施过波尔多液和蓝矾的大葱，如果不仔细看，与其他大葱并没有太大的区别，如果仔细看葱叶和葱白相交的位置，就会发现有一些不太明显的蓝色痕迹，这就是喷过以上两种药剂后所

＋△＋ 有些商贩为了使葱叶绿得更久、更鲜艳，在运输和销售过程喷洒铜制剂，因为其主要成分硫酸铜的水溶液为蓝色，因而在小葱上残留蓝色斑点。掉色香葱，对人体有危害吗？波尔多液的杀菌作而加热后的波尔多液，其悬浊物与此前报道中汤面上漂浮的蓝色絮状物相似。由此推断，涉事小葱上蓝色物质更有可能是波尔多液而根据之前外省市相关报道：香葱上发现蓝色物质，检测结

技术学院专家分析称，蓝色粉末可能是杀菌剂残留，如在农业上常使用的波尔多液、可杀得等制剂，为铜制杀菌剂，通过释放铜离子均匀覆盖在植物表面，防止有害病菌侵入而起保护作用，病这个季节，小葱和大蒜都是大棚生长的，在冬季大棚高温高湿的环境下，农作物容易发生病害，喷施波尔多液可以防止农作物生病。这种操作有点类似天气冷了，有人

∩０∩ 1、葱上的蓝色残留物是蓝帆。2、有的菜农向香葱上喷洒一种被称为“蓝矾”的药剂，俗称蓝粉，又叫五水硫酸铜，是一种常见的化学品，多用作蔬菜保鲜。3、硫酸铜的铜离子可以将叶绿素中小葱上的蓝色物质既可能是波尔多液残留所致，也可能是小葱感染了病菌后腐败所致。小葱上的蓝色物质对人体是否有害，需要根据具体情况进行分析判断。1、波尔多液残留：是一种保