四川菜谱,川菜100款菜谱

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又学会一道四川下饭菜！自贡小煎鸭/子姜鸭评分8.462人做过冬日火热暖胃🔥毛血旺评分8.783人做过别样川菜【水滑肉】清爽滑溜，老少皆宜！评分8.414人做过水煮肉片(肯定不翻车) 评分8.74736人做四川菜最近流行最受欢迎经典川菜回锅肉《新手版》评分7.5119 人做过川味酱肉(年夜饭) 川菜神级鱼香肉丝评分8.5196 人做过川味辣子鸡评分7.856 人做过蒜泥白肉(川菜经

1：鸡腿去骨，凉水下锅，加入葱姜、干辣椒、花椒，大火煮开转中火煮10分钟左右。2：碗中放入一勺小米辣➕一勺青杭椒➕一勺蒜末➕一勺辣椒面➕一勺白芝麻，淋上花椒油，加两勺生抽+第一步：三层肉洗净冷水下锅，倒入1勺料酒，放入花椒粒，姜片，葱结去腥，水开后煮20分钟再捞出晒凉备用。第二步：红椒切滚刀块，青椒也一样切滚刀块装盘，三层肉切成薄片备用。第

肥肠面是四川著名的传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎；肥肠(熟的)切四川哨子面官官0306 原料：瘦肉、小面、香菇、胡萝卜、白菜、莴笋叶、姜、大蒜、葱叶、花椒、黄豆酱。四川腊肉付贵宝原料：腊肉、小葱。1 2 3 4 5 下一页最受欢迎的家常菜更多红烧肉红