鲁菜的形成,鲁菜有什么

鲁菜的形成,鲁菜有什么

鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，它们慢慢在中华大地上形成了鲁、川、粤、苏闽、浙、湘、徽八大菜系酱爆鸡丁作为中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系起源于齐鲁大地的鲁菜是中国历史最悠久、技法最丰富、

鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河鲁菜，即山东风味菜，乃我国八大菜系之一。鲁菜起源于齐鲁风味，是中国最早自成体系的菜系，发端于春秋战国时的齐国和鲁国，形成于秦汉，南北朝时已初见规模。宋代后，鲁菜就成为“

鲁菜的形成和发展与山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。鲁菜的孕育期可追溯到春秋战国，南北朝发展迅速，元、明、清三代被公认为一大流派，特别是明、清两代，鲁鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川

鲁菜——鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省）形成于秦汉.宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一.鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及1、鲁菜鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山

＋▽＋ 鲁菜雏形的形成，可以追溯到春秋战国时期。春秋战国时期是汉族文化圈急剧膨胀的时代，北方领土的扩大，黄河流域诸侯国的兴盛，在饮食上形成了独具特色的北方风味。到夏、商、周三鲁菜的形成和发展与山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗风尚有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之