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大理木瓜酸辣鱼 |
大理酸辣鱼图片,木瓜酸辣鱼
宾川海稍鱼海稍鱼,源于海稍水库的宾川海稍鱼,是由宾川本地水源养殖的一种白鳞鱼现杀现烹而成,鱼汤鲜美可口,肉质细嫩,有酸辣和清汤两种口味,是大理最地道的美食之一。以酸精可以说,酸辣鱼在大理是驰名的佳肴,上好的酸辣鱼端出来,是看不到鱼的,只感觉到一片红艳艳,细看像是辣椒杂烩,有弥渡特制的子母辣,祥云盛产的朝天辣。拨开辣椒,
⊙△⊙ 而在大理的下关人民街新知图书城正对面小巷口当中就有一家美食店,这家店在当地还是很有名的,出名在两个原因,一个是老板娘的态度真的很差;一个是这家店的酸辣鱼真的好吃。很多大酸辣鱼的酸味来源于木瓜或梅子,辣味主要由生辣椒面放入滚水中层层渗入鱼肉所呈现,而鱼则多选用肉质细嫩清甜的鲫鱼,强强结合,造就舌尖享受。大理有俗语云:“腰缠万贯,不如鱼汤
⊙0⊙ 闻名的大理"砂锅鱼",就是用洱海出产的新鲜鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料,在祥云出产的砂锅大理酸辣鱼白木瓜的酸夹着木瓜特有的果香与微甜、辣,使得酸辣鱼有无尽的悠长回味;那当然吃的就是干辣椒面与糟辣椒搭配而成的辣和酸了。活水煮鲜鱼,吃起来绝对地爽口。大理古城美食街大理古城内
❌歇业1⃣️浓口味火锅鱼|他家是老爸推荐我带朋友吃的,很正宗的大理酸辣鱼口味,鲫鱼刺多,吃不惯的少点一些,主要吃鱼汤泡饭,俗话说:家财万贯,不吃鱼汤泡饭|推荐:酸辣鱼火锅➕泡皮、而生活在洱海边的大理人对酸辣鱼的喜爱程度上不言而喻的。【美食贴士】想吃地道的酸辣鱼,可以到喜洲的周城,上关的“挖色饭店”,大理古城(但有点小贵),都值得一尝;特别喜欢吃鱼的朋
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标签: 木瓜酸辣鱼
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