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饸饹面好消化吗 2023-10-18 20:54 315 墨鱼

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今天，我们一起走进曲沃饸饹面领略山西不一样的美食！制作流程1.精选上等面粉做面，将面放入锅中煮八成熟出锅入冷水，用笊篱捞出滤净，拌以香油备用。2.肉臊子选用上等五花肉熬制出1.1、制作饸饹面要选择筋度高的面粉，一般市场上销售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的面粉都适合制作饸饹面，而一些筋度高的特一粉也可以用于饸饹面的制作。2、制作饸饹面使用海韦

物美价廉生意自然火爆，小中大，6、7、8元，也算是很实惠，这是一大碗，这么大一碗，大叔吃刚刚好！在南方都是用很小的碗吃米饭，这一碗面应该够南方人吃一天还不一定能吃完吧一个人大口的花椒、大料、买的现成的荞麦面、酱油、醋、盐、豆芽、大蒜汁、韭菜综合评分7.3(8做过) 我是孔宝宝呦饸饹面的做法(图解) 骨汤饸饹面面粉、海韦力增筋剂、食盐、水综合评分8.3(10做过)

山西南部的饸饹面起源较早早，在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆，当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产。河北无极县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内要吃饸饹面了，我们就把饸饹床架到锅上，把和好的面团，在水里沾一下，将面填满饸饹床的圆洞坑内，把木芯对准洞口，然后按住河捞床的床把，用力下压，面条就从小孔中挤出缓缓落入开水锅中。

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