牛腩炖了40分钟熟了吗,牛腩一般炖多久能熟

牛腩炖了40分钟熟了吗,牛腩一般炖多久能熟

3、炖牛肉的时候，不要以为盐放早了入味，盐放得太早，会让牛肉中的蛋白质凝固，牛肉不易炖烂，而且汤味也受影响，应该在牛肉8成熟、9成熟的时候，或炖40分钟以后，再放你可以炖煮1小时，或者高压锅上压煮20分钟，完成牛腩的初步炖煮。接着，白萝卜一根切滚刀片。倒入锅内

上笼蒸10分钟左右，即可食用；将2千克牛腩肉切成拇指粗条，冷水下锅飞透捞出，锅下底油烧热，放入托县辣椒圈150克，花椒40克，八角30克，小茴香15克炒香；下入牛腩肉条翻炒均匀，加入40克葱11、然后再放进蒸锅里面，大火烧开，再转中火蒸40分钟左右，直到蒸熟蒸透，然后再取出，美味既成，么美味好吃的红豆自制面包就做好了。西红柿推荐食谱：【西红柿炖牛腩】食材清单：西红

我做牛腩的经验是：高压锅炖40分钟，在高压锅里再焖60分钟以上后再吃，一点不柴。22 赞湖北十堰厨友：回复(202)84个月前用小火。砂锅炖就好些了21 赞(119.1炖牛腩的时间是非常重要的，如果时间过短，牛腩就不够熟，口感会比较硬；如果时间过长，牛腩就会过熟，口感会变得粘糊。一般来说，炖牛腩的时间需要根据牛腩的大小和炖的方式来

1.胡萝卜、白萝卜均洗净，切滚刀块；牛腩切块，用滚水汆烫；香菜洗净切末；姜洗净切丝。2.将牛腩、萝卜块、清汤一起放入锅中，炖煮约40分钟。3.锅内注水烧沸，放入面条煮熟，捞出，倒入炖好牛腩炖了40分钟熟了吗简介没有。牛腩一般炖一个半小时才会烂。即使用高压锅来炖，至少也要煮上四十分钟。炖牛腩最怕的就是肉质不够软烂，需要注意不要太早放盐，否则肉质收缩容易

⊙ω⊙ 牛腩炖了40分钟熟了吗》的解答。1.牛腩炖了40分钟已经熟了。2.一般来说，炖牛腩2个小时才能软烂入味。3.炖牛腩可以加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、生姜大蒜、胡萝卜、土2.上汽后加压20分钟，关火，放气。3.压力跑光后打开盖子，放入萝卜块拌匀，倒入砂锅中炖煮30分钟至萝卜熟软，撒上香菜即可上桌。4.焖至牛腩九成熟时，加入调味料焖熟即可。5.将其余材