1、还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。 2、斐林试剂以及由柠檬酸、...
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用葡萄糖内酯做豆腐的比例 |
一斤豆浆加多少内脂做成豆腐脑,过滤豆浆用多少目的滤网合适
一斤豆浆加15克内酯可以做成豆腐脑。豆腐脑的做法:用料:内酯3克黄豆100克水1000毫升2、泡发好的黄豆放入豆浆机加1000毫升水,开动开关打成豆浆。3、打好的豆浆,倒入滤布进行过首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文做豆腐脑就是这么简单一斤熟豆浆一克内脂,把豆浆冲在内脂上,静止10-15分钟即可!美食#豆
先说下做豆腐脑的配方:3斤干黄豆,用9斤清水泡发,然用50斤清水磨豆浆,按照1斤豆浆用1.3克内酯的比例做豆腐脑。这个比例要记住,尤其是内酯的用量,直接影响豆腐脑成品的好坏。下面说下一斤豆浆放2克内酯即可,下面介绍做法:准备材料:干黄豆150克、内酯2克、虾皮5克、香醋10毫升、清水1530毫升、芝
用料的话一斤小黄豆,需要用水8升,内脂25克。豆腐脑的做法为:原料:小黄豆500克,水8升,内脂25克。做法:1、首先将小黄豆提前一晚用浸泡一夜,夏天注意换水。之后今天来分享家庭制作豆腐脑的方法:软嫩细滑,入口即化做豆腐脑一般水和豆子的比例是非常严格(即豆浆的浓度必须达标)120克黄豆,1500毫升水,3克内脂。【所需食材】
首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文悠悠香3 关注豆腐脑商用配方:一斤豆子10斤水,12克内脂,把泡好的黄豆打磨成浆,先倒内脂,快速倒入豆浆!家做豆腐脑一斤黄豆加15克内脂即可,下面是具体做法:准备材料:黄豆1斤,内酯15克,清水9000毫升1、黄豆洗净放入容器中浸泡一晚备用。2、将黄豆加水打成豆浆。3、用
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