啤酒烧排骨的做法,啤酒烧鸭的做法

炖排骨先放水还是啤酒好 2023-10-16 23:19 136 墨鱼

炖排骨先放水还是啤酒好

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香葱2根啤酒烧排骨的做法准备过程：1、排骨洗干净泡5-10分钟，把血水泡出来2、排骨冷水下锅，加料酒、香叶、八角、姜片，焯水过程中撇干净浮沫，全程10左右，捞出冲洗干净备用3,准备做法：排骨剁成大小相同一块块的块状，用清水洗两遍，姜洗净，切片，土豆去皮，洗净，切块，香葱洗净，一部分切葱花；锅里放水，放入排骨，姜片，料酒，排骨绰水两分钟，捞出放入沙锅里，加姜片，香

第1步、排骨洗净，冷水浸泡半个小时，期间换几次水以去除血沫。沥干水分后用盐、淀粉、料酒拌匀入味。排骨没有焯水，因为提前用冷水浸泡并且换了三四次水，如果你喜欢焯水去除血沫也可打开APP,查看视频做法>>啤酒烧排骨6.2万点赞· 38收藏3.6万浏览· 1.2万做过· 站内排名29.0万打开APP收藏菜谱作者：菜谱学生1小时家常味初级其他其他其他用料肋排相克宜搭啤酒

啤酒烧排骨的做法步骤1 先把洗干净的排骨，放到煮开的水里，煮掉血水，装起来备用。2 然后葱，姜，蒜，辣椒切好备用。3 准备啤酒一瓶，什么牌子的都行，是自己喜欢的就行。4 然后炒锅啤酒烧排骨的做法1.排骨过水去血沫。冷水下锅，开水煮2分钟2.炒锅放油，小火熬开冰糖，放入肉翻炒上色，均匀后出锅备用3.炒均匀出锅备用4.用锅内余油炒香葱姜蒜，红辣椒香叶桂皮八角。5.小火下入

啤酒烧排骨的做法步骤1 排骨洗净备用步骤2 调酱汁：料酒2勺，酱油2勺，糖两勺，醋两勺，盐一撮，水五勺步骤3 锅里加少许油，葱，姜，蒜，八角，桂皮，煸炒出香味步骤4 加入排骨翻炒，至排骨变色，加入一小调做法：(1)将排骨放入冷水锅加料酒、葱结煮滚后捞出；(2)冷锅冷油放入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香，加入排骨翻炒；(3)加入料酒、生抽、老抽、糖，加水没过食材，加小茴香、桂皮、八角，盖

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