斐林试剂法测定总糖,斐林试剂测定还原糖含量实验报告

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(#｀′)凸 总糖的测定Suitableforteachingcoursewareandreports 1.实验原理斐林试剂法是利用斐林试剂的甲、乙液混合后甲液的硫酸铜与乙液的氢氧化钠作用生成天蓝色的氢氧化铜沉淀该沉淀在碱性溶液中与乙液卡尔费休法测定水分厂家非林试剂厂家肽林试剂厂家裴林试剂厂家点击查看10000+ 实验方法谁能提供帮助总糖含量测定试剂盒50管/48样规格上海抚生实业有限公司钻石会员入驻6 年

摘要：斐林试剂法因其操作简便快捷，准确度高，重现性好而广泛用于总糖的测定.本文对总糖测定方法中的斐林试剂法进行汇总，并分析影响总糖测定的因素，以供参考. 关灼烧恒重法测定灰分含量；斐林试剂置换法测定总糖与还原糖含量；酸碱蒸煮法测定粗纤维含量；丙酮提取叶绿素并测定其含量.结果如下：飞机草鲜样中含水分74.06%,灰分1

总糖的测定方法有很多种，不同类型的食品都有其对应的测定方法，但其原理基本相同，测定总糖的经典化学方法都是以其能被各种试剂氧化为基础的。这些方法中，斐林试剂法的应用范围最广2.2 试剂费林溶液，葡萄糖溶液(2.5g/L),盐酸溶液(1+1),氢氧化钠溶液(200gl/L)。3 实验方法3.1 实验步骤3.1.1葡萄糖溶液标定预备实验： 吸取费林溶液甲液和乙液各5mL于烧杯中，加入50mL水，

斐林试剂法测定溶液中总糖的含量，在滴定接近终点时，少过量的还原糖可将次甲基蓝的蓝色还原为无色的隐形体，从而显示出鲜红色的氧化铜，但由于溶液中不是纯还原糖，所以蓝色褪去后出现【摘要】斐林试剂法因其操作简便快捷，准确度高，重现性好而广泛用于总糖的测定。本文对总糖测定方法中的斐林试剂法进行汇总，并分析影响总糖测定的因素，以供参考

在碱性溶液中，还原糖能将Cu2+、Hg2+、Fe3+、Ag+等金属离子还原，而糖本身被氧化成糖酸及其他产物。糖类的这种性质常被用于糖的定性和定量测定。本实验采用费林总糖和还原糖测定方法较多，如3，5—二硝基水杨酸法、碱性铜试剂法、蒽酮比色法、斐林氏法等。这里只介绍斐林氏法。一、目的学习掌握生产实践中常用的快速定糖方法。二、原理