葱白绿了还能吃吗,葱有绿色痕迹有问题吗

葱白发绿了还能吃吗 2023-06-05 11:19 117 墨鱼

葱白发绿了还能吃吗

葱白绿了还能吃吗,葱有绿色痕迹有问题吗

＋﹏＋干掉绿色！尽管大多数菜谱用的都是葱白，但上面绿色的部分也完全可以食用，美味且富含营养。你又是怎么用大葱叶的呢？Eat your greens! Though most recipes call大葱葱白晒绿了，这样的大葱还能吃吗？2020 12/30 13:56 天视都市频道发布于山东分享00:00 / 00:00 浏览器不支持该音视频你可以刷新试试70011103.3-f

≥△≤ 可以吃。我们这儿有一句俗语：晒不死的葱。就是说葱在暴晒下依然能成活。晒成绿的说明是葱的新芽，当然可以放心地吃可以吃，白色的部分叫葱白，绿色的部分叫葱绿。如果绿色的部分干了或者长成那种大葱，后面都变色成那种干干的颜色，就不能吃了。

如果您在壕沟两边栽葱，并且也是按正常的管理、施肥、浇水等作业，那么它一样是干净的，一样可以吃的。并且，因为这种地方通常是首茬种植，很有可能要比你农田中的大葱绿色的部分能吃，葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。大葱叶中的各种维生素能保证人体激

长出了绿头的大葱，是可以吃的，但其品质和风味却大不如前了。yuan_t)……大葱是因为在栽培种植中，不断地培土，使葱白见不到光，便越长越长，白白嫩嫩的，非常好吃洋葱变绿并非是由于变质引起，通常不会对人体造成不良影响，可以适量吃。洋葱的细胞中含有丰富的含硫类生物活性物质，此类物质可以在洋葱内蒜苷酶的作用下，生成一些洋葱色素物质

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