霉豆子用鲜辣椒怎么闷,老式晒酱豆做法

用霉黄豆做辣椒酱的教程 2023-10-18 15:36 356 墨鱼

用霉黄豆做辣椒酱的教程

霉豆子用鲜辣椒怎么闷,老式晒酱豆做法

⊙﹏⊙‖∣° 放着两天等待发酵长毛(夏天基本两天左右就行我是冬天等了7天才发酵这个程度)2.红椒姜丝蒜头(这些可根据自己喜欢放量个人喜欢姜丝所以放了很多)食用盐味精白糖若干；最后洒少鲜辣椒切碎(我是用剪刀剪辣椒然后再用绞肉机绞碎)加入霉豆，大蒜，生姜，盐，酒搅拌均匀。第3步. 搅拌好了第4步. 压入养水坛里，用些酒封口第5步. 倒入水封口，期待一个月以后开坛，取出放入锅里蒸个2

⊙▂⊙ 第一步：准备红辣椒4斤，先放在水中清洗干净，再把辣椒摆放在盖帘上，把上面的水分控干，准备4斤霉黄豆，下手搓一会，把表面的霉搓下来，把黄豆放在一个碗中，加上适量准备一个无油无生水盆，戴一个一次性手套，把霉豆子倒盆里，用手捏散成粒状，撒适量盐，拌匀，撒辣椒粉，拌匀，撒八角粉，拌匀。步骤8 然后再装瓶。如图。有坛子更好，把腌好拌匀的霉豆装

1、食材：霉豆2、配料：花椒、干辣椒3、将霉豆摘洗干净。4、捞出，待用。5、将干辣椒用剪刀切开，待用。6、随后，将收拾好的霉豆下入沸水中焯开至断生，捞出。在打的时候可以加入少许的豆子水。看个人口味加入一种类似黄豆酱的调料叫赤味噌，或者黑胡椒碎。最后将黄瓜片包着豆泥一起吃，真是香鲜可口。秋季气温逐渐下降，

辣椒粉少许生抽少许姜末少许红椒适量辣椒炒霉豆子的做法步骤点击查看大图1.霉豆子一餐的量点击查看大图2.烧热油，放入姜末煸炒出香放入霉豆子煸炒点击查看大图3.放入辣自制辣椒黄豆酱，用传统方法捂霉豆子，家乡餐桌上必不可少的美食拳击那点事2021.08.09 00:00 分享到热门视频01:44 《但愿人长久》月与国同辉，月圆人团圆02:47 刘丰讲高维智慧：

∩＾∩ 1、将准备好的黄豆进行挑选，将其中的烂的、坏的、虫吃的豆子挑出扔掉。将选好的豆子放在盆子里，而是放在阴暗处闷，这里需要的是一种窄口带“脖子”的坛子，上面放一层塑料袋，用橡皮筋扎住坛口，之

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