如何挑选新鲜茭白,茭白怎么挑选好

如何挑选新鲜茭白,茭白怎么挑选好

光亮，挺直饱满2)看颜色：外皮的茭壳上部分应为嫩绿色，若发现是深绿色或者姜黄色，都说明老了3)闻气味：新鲜的茭白清香自然，如有异味不建议购买🌟如果工作太忙没空挑选，可以选我们云上1 首先，想要挑选到好吃的茭白的话，我们需要看看茭白是否是发白的，一般茭白发白的是比较嫩的，不要买那种发青的或者发黄的，那样的茭白往往要么太嫩了要么太老了，这个我们是需要

?▂? 其次，节少的茭白，一般都比较纤细；而节多的茭白，一般都比较粗壮一些。3、买根部肉质密度高的好一般来说，新鲜的茭白它的根部用手试试会有沉甸甸的手感，看一下它根部的切断面，其肉质如何挑选新鲜优质的茭白？看这里！0 0 2023-10-11 17:49:34 您当前的浏览器不支持HTML5 播放器请更换浏览器再试试哦~点赞投币收藏分享稿件投诉记笔记- 必剪创作生

挑选茭白技巧1、看颜色新鲜优质的茭白外壳青绿有光泽，如果看到茭白外壳颜色过浅和发灰，说明品质比较差，还有就是果壳色发黄或偏红黄，说明茭白偏老，口感不佳，同时，壳中有大量水分的🌟看外形一一新鲜的茭白外型光亮、滑嫩，笋身挺直饱满🌟看颜色一一外皮的笋壳上部分应该为嫩绿色，若是发现是深绿色或者姜黄色，则说明茭白老矣🌟闻气味一一清香是新鲜茭白的重要特

三看茭白的颜色茭白的外皮一定要是很白的，如果发现有的茭白有部分是偏红的，这种黄色有点类似姜黄，说明茭白就偏老了，老的茭白口感自然要差得多，所以不建议购买。四看茭白的笋壳茭白如果茭白的外形比较嫩滑、光亮，而且饱满，笋身比较直，笋皮摸起来很顺溜的话，一般来说笋肉还是比较新鲜的。这样的茭白还是值得购买的。二看茭白的笋身如果在购

五看茭白的香味通常情况下，如果遇到的是刚采摘回来不久的茭白，新鲜度比较高，会散发一股清香，若是你闻到的茭白有异味的话，建议不要购买，有可能是不发商贩为了提高茭白的白亮如何挑选茭白想要保证生活的质量我们就要调整好日常的饮食，但是我们在购买食物的时候一定要选择好，这样不仅能保证营养口味也变得非常好，下面一起了解下什么样的茭白好。茭