黄豆煮了很久都是硬的,黄豆煮不软是怎么回事

硬黄豆煮多久才好 2023-08-12 19:04 197 墨鱼

硬黄豆煮多久才好

黄豆煮了很久都是硬的,黄豆煮不软是怎么回事

没熟。新鲜的黄豆煮后有点硬证明不够熟，因为完全熟的是不硬的，是软烂或者脆的口感，刚熟是带脆的口感，煮久就是软烂的口感。黄豆是要煮熟才能吃的，因为黄豆本身一般来讲，儿童骨折愈合都比较快，自我修复能力也比较强。但是有个度，如果是骨折后，断端位置不好，畸形愈合后就可能导致将来出现一些残疾。如果没及时治疗，长歪想再进行治疗都来

然后再重新开火炖煮，可以让豆子软烂的同时颗粒也比较完整，炖出来的汤也更加香浓。方法六：使用高压锅或者温水壶以上都是用平常的锅炖豆子很适用的小方法，如果你有高压锅那就等烧开后加上凉水煮，不断几回就煮开花了即便煮了很久的黄豆，吃起来或是硬如石块吗？照下列流程做，包你把黄豆煮得

1、豆子先泡水一晚。2、煮1～2小时，用文火慢煮，煮到软为止。3、重点是煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米。4、等豆子充分变软之后分2～3次加入砂方法三：文火慢煮。

把洗干净的黄豆放进锅里后，使用文火慢慢地炖煮（也可以大火烧开然后再用文火），这样豆子受热均匀，烂得比较快。方法四：边煮边加冷水。

在开锅炖煮的时候，分

1. 豆子老化：黄豆存放时间过久，或者在储存过程中受潮、受热等因素影响，会导致豆子老化，它们的外皮变得坚硬，难以煮烂。2. 水质不佳：水质硬度较大，即含有较多的钙、镁等物质，会使得新鲜的黄豆煮后有点硬证明不够熟，因为完全熟的是不硬的，是软烂或者脆的口感，刚熟是带脆的口感，煮久就是软烂的口感。黄豆是要煮熟才能吃的，因为黄豆本身含有一种物质要经过煮熟透后

浸泡时间短，还可能是去年的剩黄豆的，煮豆子的时候需要大火烧开，之后小火慢炖，开了锅也可以焖一段时间，再煮开。人喜欢吃的，豆类食物营养丰富，种类繁多，吃法也很多，在家煮粥的时候我喜欢加些黄豆，红豆，这样既增加了粥的营养，粥也好喝了，但是煮豆子的需要煮很长时间，还不容易煮烂，煮的米都开花了

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