小葱为什么会掉绿色,小葱擦出绿色正常吗

小葱为什么会掉绿色,小葱擦出绿色正常吗

第1眼-重庆广电消息，最近，家住渝北区冉家坝的王先生反映，他买的小葱上有一层蓝色的东西，他希望记者去看一看，这究竟是什么？王先生说，前天，他在住家附近的农贸市刚刚发芽的小葱一碰就掉香葱掉色，掉的可不仅仅是颜色，更根本的原因在于“杀菌剂”。首先，来说说波尔多液，也就是“蓝矾”。其化学名称为“五水合硫酸铜”，一个分子的“无水硫酸铜

春天带来了团购的绿色蔬菜，惊喜地发现绿色小葱，掏出酒杯，放入稍高过杯壁的葱白，隔夜即见阳光照射下生机勃勃的嫩芽。终于也是将春天引入窗内房间，开心。疫情改变了人们的生活方式，也小葱本是绿色的，为何掉的是蓝色？原来这些蓝色的物质是一种叫波尔多液的杀菌剂，菜农为了防止病虫害，会在蔬菜表面喷洒这种液体。其实大家不用担心，波尔多液易溶于水，只要多冲洗揉搓

1.小葱良裁Cong Tailor 2.圆缺INGKO 3.壹仟鲤国风工作室4.吃绿色菜三、甜辣纯欲风1.SunsetPark日落公园2.Dark Rose半野3.OfAkiva 四、休闲运动风1.Teen首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文1/2 曾经橱窗前的少年关注小葱上绿色的东西是什么，洗不掉菜市场送的小葱，回家想着可以吃小葱蘸豆瓣酱

商家：“我们的葱子都是批发来的，哪里合适哪里批发！（记者：葱上有绿色的东西，是染色还是什么？）我不怎么清楚，这要问种植的人。”对于小葱掉色的情况，一些市民表示了担心，据专业机构检测分析，这些“掉色葱”可能使用了波尔多液。这种液体是在农业生产上被广泛应用的广谱杀菌剂和保鲜剂，杀菌作用和“毒性”主要来源于铜，人体“过量摄入”会导致急性硫酸

2.过多的加热：在烹饪或加热过程中，暴力煮沸或过度加热小葱会导致其营养物质流失，进而导致颜色加深及掉色。3.氯：小葱在清洗或加工过程中可能接触到高含量的氯，这藠头的叶子像小葱又像蒜苗，像小葱是因为也是细长中空，像蒜苗是因为叶上有3-5道不明显棱。「叶状似韭，但又如葱般中空，中央有棱线；鳞茎似蒜」具有诸多葱属植物特征是薤的特色同时可