杂粮煎饼面糊制作,电饼铛摊煎饼家常做法

杂粮煎饼面糊制作,电饼铛摊煎饼家常做法

(＊?↓˙＊) 制作面糊顺序：1先将白面和杂粮混合匀，然后将发面倒入。2再将3小勺小苏打粉加入水中溶解后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了（搅拌好后放置10分钟再搅拌一次，然后再放置20--4原料：杂粮面浆、火腿肠、薄脆、鸡蛋、青菜、洋葱。做法步骤：第1步、煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比例搅拌成，把面糊搅拌成之后静置15分钟，消除气

首先我们先制作的是煎饼果子的面糊部分，把面粉和杂粮面儿、清水都混合在一起，杂粮面我这里用的是婆婆用黑豆、高粱、黑豆等一些杂粮混合在一起打的，没有的话最好用等量的绿豆面或者制作方法：1. 将杂粮粉和细玉米面混合，加入适量的盐和水，搅拌成糊状。水的用量需要根据实际情况适当调整，以确保面糊可以挂在锅上即可。2. 在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后将

⊙ω⊙ 1、白面尽量选择高筋面粉，这样做出来才有劲道。2、加小苏打可以使做出的煎饼更加酥脆。3、面糊下锅之后不要刮得太厚，像馄饨皮的厚度就可以了。4、鏊子的直径最好控制在42里面之内。3 面糊制作材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉（俗称红薯粉）1斤杂粮（3到5种杂粮各加一点）、10克盐、4斤发面、5个鸡蛋、3小勺小苏打粉（根据当地的面粉质量，以做出煎饼闻不到苏