烧排骨怎样好吃,怎样烧排骨又嫩又好吃

香辣排骨的做法 2023-10-16 20:41 225 墨鱼

香辣排骨的做法

烧排骨怎样好吃,怎样烧排骨又嫩又好吃

排骨腌好，上锅一蒸就行，成品色泽鲜红诱人，吃起来鲜香浓郁，好吃！秒光！做法：1. 排骨焯水后捞出冲净沥干，加生姜丝、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐腌制1小时。2.鲜笋、鲜蘑菇、火腿第2步、油热以后，放入豆瓣酱爆香，再放入排骨煸炒金黄，放入料酒去腥味后，加入姜块和葱段炒香，加入香菇和水烧，30分钟。第3步、加入土豆和番茄再烧30分钟。第4步、加入盐调味即可

1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫县豆瓣酱剁碎待用2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉3、锅中放入1大匙(15ml)油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待1.清炖排骨汤：简简单单只放一点葱段和姜。2.绿豆排骨汤；3.白萝卜炖排骨汤：这个搭配比较适合冬天吃。4.山药玉米炖排骨汤(还可以加一些红萝卜): 这个大锅是熟的，主要吃肉

1、剁好的排骨清洗干净2、排骨冷水下锅3、加料酒和一根小葱4、大火煮开后，撇去上面的浮沫5、然后捞出清洗干净，多洗几次，控干水份6、准备配菜，土豆去皮后切成滚刀块7、起锅烧烧排骨的做法步骤step 1 排骨开水下锅焯，开锅后捞出，冲入表面月末子备用步骤step 2 准备调料，冰糖有大有小，放的时候酌情，根据个人口味步骤step 3 青红椒切小块备用步骤step 4

1.排骨切大块洗净。点击查看大图2.冷水下排骨，姜料酒烧开。点击查看大图3.捞出冲干净。点击查看大图4.汤锅内放入所有香料，排骨，适量水大火烧开，转小火炖半个小时，熟后捞出，去排骨冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，煮出浮沫后，放入水洗净。热油下入冰糖，小火煮出枣红色，放入排骨翻炒均匀，放入葱姜八角，干辣椒，一勺生抽，少许老抽，适量耗油，继续翻炒均匀。倒入没过排骨的清水，倒入

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