怎样腌制芥菜咸菜,用芥菜腌咸菜的方法

酱香芥菜疙瘩的腌制方法 2023-06-05 17:52 335 墨鱼

酱香芥菜疙瘩的腌制方法

怎样腌制芥菜咸菜,用芥菜腌咸菜的方法

北京人爱淹水疙瘩，清水，大盐，开水沏些花椒，大料水晾凉倒进芥菜缸即可，腌出来的咸菜有清香的芥菜味儿，好吃四叶草🍀 2021-11-05 不知道腌好后是什么样子的？是不是只有咸与酱油味？这样子会好吃吗？第一步：先将芥菜叶摘下来，清洗掉表面的泥土、杂质，加1勺盐浸泡10分钟。第二步：浸泡好的芥菜沥干水分，先将芥菜切成细长条，再切细后放入盆中。第三步：盆中加1勺盐，用手搓上几

准备一个有密封盖的容器，将沥干的芥菜丝盛入容器内。将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器，跟芥菜丝均匀搅拌，加盖密封，一天后即可食用。2、做法二：食材：芥菜、食盐、大蒜、辣2、用腌制咸菜专用的盐效果比较好，这个量的芥菜疙瘩我用了一整袋的粗盐，差不多是1000克，水的量需要根据实际的情况来定，可以没过芥菜疙瘩就可以了，灵活操作便可；3、煮好的盐水

二、步骤：1.先将花生米煮熟(不要煮太久) 2.葱、姜切片备用。3.芥菜疙瘩先用清水冲洗干净，用刀将须和斑点去干净，再用盐搓洗干净，晾干后切成细丝，放入盆中，备用。4.盆中放150克【拌芥菜疙瘩咸菜】所需材料：腌制芥菜疙瘩2个、油适量、香油1汤匙、辣椒末1汤匙、芝麻1汤匙、生抽2汤匙、大蒜4-5瓣、白糖半汤匙、味精适量、做法步骤：1.把腌制好的芥菜疙瘩洗净。

芥菜咸菜的做法，芥菜咸菜怎么做请看步骤：1.大合影，盐跟胡萝卜没拍进去2.把芥菜切丝3.辣椒一切两片切段4.像这样，喜欢吃辣的可以加小米辣，我不喜欢吃太辣的，就用了这个青辣椒5.蒜切片，姜切丝6.把盐1.将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，洗净，然后，用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水2.将芥菜用刀切成细丝，用擦丝器擦成丝也可以，用刀切的口感好，比较脆，加入

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