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尖椒炒鱼干 |
风干鱼炒青椒的做,炒鱼肉
步骤1 干鱼洗净控水,大葱切碎,大蒜切片,青红椒切丝备用。步骤2 干鱼先用油过下备用步骤3 起锅倒油,把大蒜,葱,爆香,倒入干鱼,加点生抽,根据干鱼的咸度放盐,大火翻炒2分钟,起锅,干炒鱼用徐州特产鱼干、鱼粉咸干鱼咸干沙丁鱼咸干竹筴鱼、秋刀鱼、鲐鱼咸干鲽鱼咸干鳕鱼(鳕鱼鲞、鳕鱼片) 风味鱼干日本快餐风干鱼制品鱼粉带有牛肉风味的鱼干玉筋鱼熟干品马面鱼烤鱼片干
1、青椒洗净切丝,干鱼用温水浸泡洗净,沥干待用;2、葱蒜切好,锅中油烧热,倒入小干鱼炸至金环,然后放入葱段和花椒炒香;3、接着倒入适量的酱油,放入辣椒翻炒2分年前自己做了风干鱼,这两天炒来吃,没想到那么好吃,肉质紧致,有嚼劲但完全不柴,鱼肉香味浓郁,味道也不咸,下饭又下酒。食材:风干鱼、姜、蒜、小米辣、青椒、芹菜、大蒜苗做法:1、
把生姜(切丝),芹菜(切条),青椒(切块) 外将泡好的干鱼放至一边,锅烧辣,放入色拉油,将油在锅内荡一下,使锅内均有油,再放入干鱼,稍微煎一下,煎至金黄色时放入生姜1 第一步,风干的腊鱼块很硬,所以要提前把它用温水泡两个小时左右。2 第二步,把食材清洗干净,改刀切好备用。3 第三步,锅中加适量的植物油,加热,把鱼块倒入锅中煎。4 第四步,
第一种:简便的做法——蒸,风干鱼块装盘,鱼块上放姜丝,淋上料酒,入开水锅蒸20分钟即可。第二种:快捷的做法——炒,热锅加油爆香姜蒜干红辣椒,加入风干鱼块大火爆炒至鱼块变微1 把小干鱼清水泡半个小时,洗净、捞出、控尽水,备用。杏鲍菇、青椒洗干净。2 杏鲍菇切均匀的薄片、青椒切细丝,备用。3 葱姜蒜洗净切丝,准备好。4 烧干锅先
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