电饭煲蛋糕口感太湿,电饭锅蛋糕一开盖就缩

电饭锅蒸蛋糕最简单3步 2023-10-16 22:42 354 墨鱼

电饭锅蒸蛋糕最简单3步

电饭煲蛋糕口感太湿,电饭锅蛋糕一开盖就缩

2、将拌好的蛋糕糊倒进电饭煲里，如果想防粘，可以在电饭煲的内壁刷一层食用油，蛋糕糊倒进去以后，在表面撒一些蔓越莓干和葡萄干装饰一下；我制作的时候没有在锅里刷油，因为我的这个电2.烤制时间不够烤制时间不够会导致蛋糕中心未完全熟化，这样会使蛋糕表面感觉湿润，且可能使蛋糕内部变得潮湿。3.电饭煲加热不均匀电饭煲加热不均匀是导致蛋糕表面

电饭煲蛋糕为什么里面是湿的？第一个原因：没有堵住电饭煲的出气孔。电饭煲有个出气孔，在做蛋糕过程时，煮饭键跳到保温键后要用一个毛巾堵住出气孔。第二个原因：电饭煲蛋糕中间是湿的原因有：1.没熟。如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间是湿的的

●０● 电饭煲煮蛋糕好之后会有一个出气口，用来排气用，这个时候排气电饭煲中的水分很有可能会滴落到蛋糕上，从而就使得蛋糕变湿了，而为了防止电饭煲蛋糕变湿，则可以在电饭煲需要排气的时候，1、没熟：如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间是湿的的情况，这种情况还能补救，将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。2、蛋没打泡：用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋

之前尝试过很多次都失败，不是扁扁的就是硬硬的，没有蛋糕的蓬松和口感，今天居然用这种方法一次性成功！操作步骤：1.打六颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，切记容器内不要有水2.面粉+油+牛奶+蛋第一次用电饭煲做的蛋糕(1 )底部没放吸油纸糊糊的但是吃起来不影响口感没有什么苦味(2)蛋糕出锅没有塌但是也没有什么弹性应该是怪我打发时间不够(3)材料准备好放入电饭煲，

2、最佳米水比大概在1:1.2-1:1.5之间，也可以根据个人口感喜好适当调整水量。3、煮饭完成以后马上翻松(10分钟以内),可以去除多余水分，防止米饭结块或者过粘。一碗香喷喷的米饭就出把材料倒进电饭煲（完全不粘锅，不需要刷油），震掉气泡。选择“蛋糕”功能。不像外面卖的蛋糕那么蓬松

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