学校食堂环境卫生要求,学校食堂开学培训会议主要内容

食堂环境卫生管理制度 2023-10-16 10:58 328 墨鱼

食堂环境卫生管理制度

学校食堂环境卫生要求,学校食堂开学培训会议主要内容

学校食堂卫生制度篇1 一、餐厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地面无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地面要求干净，每天至少要清扫、拖洗2—3次，餐桌要随时清理，保证餐厅整洁卫生。食堂门1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校

八、食堂炊事员必须保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-50元。九、食堂炊事员要妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏；若属故意损第一篇：校园环境卫生要求校园环境卫生要求为了使校园环境保持美好洁净，保障教学工作和师生生活有一个舒适宜人的环境，特对校园环境卫生提出如下要求：一、卫

二、学校食堂、商店食品卫生管理要求：1、从业人员必须持有健康证、卫生知识培训合格证及穿戴工作衣帽、仪表整洁上岗操作。2、操作间：设施布局合理，生熟分开一、食堂设备与环境卫生要求1、食堂应当坚持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。2、食堂的设施设备布局应当合理，要有独立的食品原料存放间，食品加工

学校食堂卫生工作要求1、分餐间内、外的玻璃要刷洗干净，不能遗留有水点痕迹。2、清洁所用的工具，每次用完后都必须存放到指定位置，不得乱放。3、消毒柜内、外的横格、表面下面是范文网小编分享的学校食堂环境卫生制度3篇食堂的环境卫生要求，欢迎参阅。学校食堂环境卫生制度1 1、认真执行《食品卫生法》严格按《食品卫生法》办事。2、食堂要划分卫

第十九条：食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。从业人员编辑第二十条：食堂从业人员学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。第二章食堂建筑

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