餐厅危险源,列举五个危险源名称

职工食堂危险源辨识 2023-06-06 10:45 135 墨鱼

职工食堂危险源辨识

餐厅危险源,列举五个危险源名称

0/0 收藏人数：0 评论次数：0 文档热度：文档分类：待分类职工食堂危险源识别评价表一三年二月危险源识别评价表日期：HAC-ab-044评价对象(场所现有措施危害分餐厅安全应急预案篇1 一、防止食物中毒措施(一)健全食物中毒报告制度餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于(食物中毒调查报告办法)精神，以便及时采取防

餐饮企业危险源辨识企业安全风险源辨识清单序号场所/位置风险源辨识标准可能造成的后果风险类型(按照GB6441) 1 厨房管道天然气、储气瓶煤气等使用天然气、煤气等气体(五)工程部、管家部、餐厅部，协助保卫部进行伤员的护送工作；(六)质检部：不定期对后厨房的食品卫生进行抽查。七)行政办公室：负责车辆运送及本部门员工调配。四、紧急预案1、中

＞＾＜除了制冷剂之外，我们平时根本没有意识到的不正确的操作，都会让冰箱变得更加危险。将瓶装或灌装液体特别是可乐等碳酸类液体储放在冷冻室。饮料结冰后体积会膨胀。而将密闭的易拉罐餐厅食堂存在哪些危险源大概有三类：中毒、机械伤人、火灾。中毒有食物性中毒和化学性中毒。比如说芸豆加热不彻底，煤气中毒等等。机械伤人一般像和面机和汽锅因违规操作都容

o(?""?o 影响评价地点可能清洗餐具废14洗碗水排放管理制度污染15剩饭菜丢弃作过16洗碗机噪声排放17用电18用水19用电20铜火锅使用木炭21锅仔使用卡22酒精炉使用酒精灯23食堂危险源辨识及处理措施之宇文皓月创作危险源发生状况及可能过程对应采纳措施人员招工不符合招工尺度，健康状况欠佳，业务水平缺乏严把入矿关，做好入职体检，建立人员

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