2023年国家食品留样标准,食品法规定50人就餐需要留样

学校食品留样最新标准是 2023-10-19 23:51 561 墨鱼

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(一)食品留样盒：1、大小合适。2、便于盛放。3、每种食品用一个留样盒。二)留样冰箱：1、冰箱专用容积不小于150公升。2、温度控制在0-10℃之间。3、冰箱清洁，无异味。五、留GB 5413.20-2013《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》变更为GB 5413.20-2022《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》GB 8538-2016《食品安全国家标准饮

3.封样：所抽样品分为2份，1份为检验样品、1份为复检备份样品，抽样人员应当采取有效的防拆封措施，对检验样品和复检备份样品分别封样，并由抽样人员和被抽样食品一目了然！2023年食品抽检细则现用判定、方法标准提醒食品安全是人民赖以健康快乐生活的基础，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法

深入餐饮饭店、校园、农户、农民合作社中间进行食品安全宣传，同时集中开展重大节日食品安全宣传活动，张贴标语300条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众3.留样标准中学食品留样的标准应参照国家食品安全法规和标准，确保学生食品的安全和合格。4.留样保存留样的食品样品应保存在指定的存放室，确保温度适宜，防止食品变质或污染

每种主副食品留样量不少于100g,并分别盛放在己清洗消毒的专用留样容器内。冷藏温度为0-10c,留样时间48小时以上。四、留样的主副食品取样后必须立即放入完好的食品罩内避免污染。七认真落实国家食品药品监管总局关于印发《全国食品药品监督管理机构执法基本装备指导标准的通知》食药监财〔〕204号)及《食品药品监管乡镇(街道)派出机构办公

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