黄瓜咸菜腌制方法和配方,黄瓜小咸菜的做法大全

小黄瓜咸菜的腌制方法最简单 2023-06-05 11:10 993 墨鱼

小黄瓜咸菜的腌制方法最简单

黄瓜咸菜腌制方法和配方,黄瓜小咸菜的做法大全

第一步，首先将准备好的黄瓜用水清洗干净，然后将黄瓜去籽切黄瓜条备用。第二步，将切好的黄瓜条放入干净的盆里，加入适量的食用盐跟黄瓜搅拌均匀，腌制30分钟，待黄瓜腌制出水后将水分黄瓜：利水花椒：除湿酱油：活血化瘀腌黄瓜咸菜的做法1.准备2个黄瓜洗净2.黄瓜切成条状开始放入盐腌制3.准备蒜，姜，干辣椒和花椒4.准备酱油和醋5.准备白糖6.锅中烧开水把黄瓜进行焯水2分钟

˙＾˙ 在容器里切点蒜片、姜片、辣椒段，如果不爱吃辣，可以不放辣椒段。然后把晾凉的料汁和花椒油倒进去，料汁最好能没过黄瓜，这样才会更入味，最后再滴上几滴白酒。盖上盖子封好，腌制第一次#自制腌黄瓜咸菜，非常好吃，分享给大家有兴趣的可以试着做一下。用到的食材：黄瓜，酱油，白糖，花生油，姜，蒜，青椒，高度白酒，密封罐，盐，熟芝麻准备工作：1黄瓜洗好切成长条，切好

1.黄瓜洗净切条，加盐腌1小时。杀杀黄瓜内的水分。点击查看大图2.盐杀完水的黄瓜可以用网兜二次控水。我这是控好水分的。黄瓜条越干，最后成品越脆。点击查看大图3.青红椒小米辣黄瓜大量上市又鲜嫩又便宜，每个这个时候都会腌些黄瓜小咸菜，做法简单快速不易坏，配粥配馒头，米饭，面条等，配啥都好吃，简单是万能小配菜，也是我家的招牌菜，亲戚朋友点名打包菜，喜欢吃

2:晾好的黄瓜，切成小段，也可以是长条，切好后撒上盐拌匀，腌制30分钟，然后再用力将水分攥干，备好待用。喜欢吃辣的宝宝，可以加点青红尖椒进去！3:黄豆酱油倒入锅中，将其烧沸，稍微煮一会腌咸菜时，为了使腌好的咸菜保存的时间更久，所用到的工具一定要保证是无水无油的状态，像案板、刀、罐子等。6.晾晒好的黄瓜切成小段，然后放入到凉透的料汁中，再加入蒜片、姜片和

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